Muchas dietas de desintoxicación hoy en día pueden ayudar a perder peso, pero si se inicia un ayuno bajo en calorías, tu cuerpo puede morir de hambre y tu metabolismo se ralentizará debido a la pérdida de nutrientes importantes.
Otros efectos negativos de que una dieta de desintoxicación puede causar son la deshidratación, fatiga, náuseas, mareos, o daño de colon.
El Sistema de Desintoxicación del Cuerpo
Nuestro cuerpo tiene su propio sistema de desintoxicación interno. El hígado, los riñones y el colon son los tres órganos críticos del cuerpo que están involucrados.
El hígado es el primer órgano de defensa contra las toxinas. Funciona como un filtro y evita que las toxinas en los alimentos puedan llegar a la corriente sanguínea.
El colon incluye bacterias que producen sustancias químicas saludables y no saludables. La función principal del colon es eliminar las toxinas antes de que hagan cualquier daño a tu cuerpo.
Los riñones son los órganos del cuerpo que filtran la sangre todo el tiempo y eliminanlas toxinas a través de la orina.
Si deseas que la dieta de desintoxicación funcione, lo que necesitas para apoyar a tu cuerpo es consumir los nutrientes adecuados.
El Dr. Oz recomienda una limpiezadel cuerpo en las 48 horasdel fin de semana. Se basa en el consumo de ciertos alimentos que ayudarán a los tres órganos importantes a funcionar correctamente. Tendrás que preparar y consumir estas comidas y aperitivos dos días seguidos.
La quinoa con ciruelas pasas para el desayuno
Comienza el día con un plato de quinoa. La quinoa es un grano entero que es rico en proteínas, fósforo y fibra. Agrega un poco de ciruelas pasas, que también son altos en fibra y sorbitol. El Sorbitol es un producto químico que funciona como un laxante.
Ingredientes necesarios:
· Media taza de quinoa
· 1 taza de agua
· 1 pizca de nuez moscada
· 1 cucharadita de jengibre rallado
· 1 cucharada de aceite de linaza
· 1/3 de taza de ciruelas pasas picadas
· 1/4 de taza de leche de arroz
En una olla pequeña vierte la taza de agua y añade la media taza de quinoa, una pizca de nuez moscada y 1 cucharadita de jengibre rallado. Agita la mezcla y llévala a ebullición. Luego, baja la llama, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 10 minutos. Añade las pasas y la leche de arroz. A continuación, tapa de nuevo y cocina por otros 5 minutos. Antes de que lo consumas, agrega y remueve una cucharada de aceite de linaza.
Las bebidas de desintoxicación como bocadillos entre las comidas
Bebida de desintoxicación con col rizada, la piña y jengibre
La col rizada es buena para la limpieza de los riñones. La Piña incluye bromelina, que ayuda a la digestión, mientras que el jengibre estimula el flujo de la bilis en la vesícula biliar. Necesitarás un exprimidor.
Ingredientes necesarios:
· Media taza de piña
· 2 pepinos grandes
· 1 manojo de col rizada. Quita los tallos
· Medio limón exprimido
· 1/4 de pulgada de jengibre
· Media taza de menta
Pon todos los ingredientes en la licuadora y mézclalos.
Bebida de desintoxicación con piña, limón y granada
No es necesario un extractor para preparar este jugo.
Ingredientes necesarios:
· 3/4 de taza de jugo de piña sin azúcar
· 1 limón
· 1 taza de jugo de granada sin azúcar
· 3 tazas de agua
Mezcla todos los ingredientes en una copa y disfruta. Obtendrás 4 porciones, que se puede tomar durante todo el día.
Merienda de vegetales
Rebana apio, rábanos y pepino, o cualquier otro tipo de verduras frescas y mézclalas. Vierte aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta. Puedes tener todo lo que quieras de este bocado durante todo el día.
Batido de frutas para el almuerzo
Ingredientes necesarios:
· Media taza de leche de almendras llano, sin azúcar
· 1 cucharada de semillas de linaza o de chía
· 1/4 de taza de arándanos congelados
· 1/4 de plátano
· Media taza de hielo
Coloca todos los ingredientes en una licuadora y licúalos hasta obtener una mezcla suave.
Los arándanos están cargados de quercetina. Es un flavonoide que mejora la inmunidad y es bueno para el hígado. Los plátanos son ricos en vitamina B6, que es una vitamina importante para la desintoxicación del hígado. Las semillas de linaza incluyen ácidos grasos omega 3, que nutritivo para el cerebro, y tiene fibras que ayudan a la eliminación saludable.
Sopa de caldo de verduras para la cena
Ingredientes necesarios:
· 2 cebollas moradas picadas
· 2 tallos de apio picados
· 1 bulbo de hinojo picado con hojas y tallos
· 2 cucharaditas de semillas de alcaravea
· 2 cucharaditas de sal marina
· Pimienta recién molida
· 1 taza de hongos shitake en rodajas
· 4 dientes de ajos grandes picados
· 1 repollo picado
· 2 cuartos de galón de agua
· 2 cucharadas de pimentón
· 2 cucharadas de orégano fresco picado
· 8 ramitas de perejil picado con tallos y hojas
· Media taza de perejil picado
Pon todo, excepto el perejil picado, en una olla y agrega los 2 litros de agua. Deja hervir y bajala llama. A continuación, déjalo hervir durante una hora. Sírvelo y agrega el perejil fresco picado.
El hinojo ayuda al flujo de bilis en la vesícula biliar. El ajo ayuda al hígado y la función de la vesícula biliar. El repollo es muy bueno para la desintoxicación en el hígado y los riñones. Los hongos shitake mejoran las enzimas hepáticas. Puedes servir la sopa con un poco de chucrut con manzanas en rodajas. El Chucrut incluye probióticos, las bacterias buenas que defienden tu tracto GI. Las manzanas aumentan la función del hígado y de los riñones.
Asegúrate de seguir las siguientes reglas:
1. No comas después de 7 p.m.
2. Los baños con sal de Epsom te ayudarán a sudar y a eliminar toxinas. También contiene magnesio que te ayudará a relajar los músculos.
3. Antes de ir a la cama, toma una taza de té de raíz de diente de león. Esta es una gran manera para que el hígado pueda eliminar las toxinas de tu cuerpo.
Lista adicional de alimentos que pueden estimular el sistema de desintoxicación de tu cuerpo:
El hígado
Arándanos y moras, o algunas otras bayas de color negro oscuro ayudarán a que tu hígado pueda eliminar ciertas toxinas.
La capsaicina de los chiles aumentan las enzimas que son responsables de la desintoxicación del hígado. Cuanto más picante esté el pimiento, más capsaicina estará presente.
El colon
El fósforo en los granos enteros es un laxante natural. También contienen fibra a granel aumentando las heces. Los alimentos fermentados y encurtidos agrios son ricos en probióticos, las bacterias buenas que protege el colon.
Los riñones
Los productos de soja actúan como diuréticos, lo que te permite orinar con más frecuencia.
Las verduras como la coliflor, la col china y el brócoli impulsan el poder del riñón para enviar toxinas en la orina y ayudan a las células del hígado a recuperarse de la desintoxicación.
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