La cúrcuma es una especie muy valorada y utilizada, más allá de sus usos culinarios, por sus grandes propiedades medicinales.
La cúrcuma puede utilizarse para aliviar casi cualquier enfermedad debido a sus propiedades anti-inflamatorias, antioxidantes, propiedades digestivas, para el hígado así como propiedades para la prevención del cáncer.
Esta especia se utiliza para tratar problemas en el hígado, la artritis, problemas estomacales, resfriados, dolores de cabeza o infecciones pulmonares entre otras.
Además de una larga lista de enfermedades para las que la cúrcuma es eficaz, según numerosos estudios, se ha revelado que esta especia tiene potenciales aplicaciones terapéuticas como tratamiento natural para tratar la depresión.
Según uno de los estudios realizados, la curcumina, un componente de la cúrcuma, puede ser tan eficaz como el medicamento Prozac para tratar la depresión además de no contener efectos secundarios y ofrecer una prevención y curación de otra serie de enfermedades.
La respuesta de la efectividad de la cúrcuma como tratamiento natural de la depresión radica en que sus compuestos estimulan el sistema nervioso, sistema inmune y del estado debido al aumento en el nivel de serotonina (hormona de la felicidad).
Según se ha comprobado, la biodisponibilidad y la absorción de la cúrcuma en polvo para mejorar la salud y la función mental mejora combinándola con una pizca de pimienta negra o grasa saludable como el aceite de coco.
La receta que le detallaremos a continuación para levantar el estado de ánimo de una manera natural contiene cúrcuma y aceite de coco, entre otros ingredientes, para potenciar los efectos beneficiosos en el cuerpo de esta especia.
Para ayudar a mantener la salud mental así como para aumentar el estado de ánimo también es esencial y muy importante una buena alimentación, la práctica de actividades y ejercicio, así como estar en contacto con la naturaleza o la práctica de meditación.
Para levantar el ánimo puede tomar el siguiente batido y aprovechar así todos los beneficios que ofrece la cúrcuma.
Receta.
Ingredientes:
-1 taza de leche de coco o cáñamo.
-1/2 taza de piña o mango en trozos.
-1 plátano fresco.
-1 cucharada de aceite de coco.
-1/2 cucharadita de cúrcuma.
– 1/2 cucharadita de canela.
-1/2 cucharadita de jengibre.
-1 cucharadita de semillas de chía.
-1 cucharadita de maca (opcional).
Preparación:
Mezcle todos los ingredientes en la licuadora y tome.
