La cadena de comida rápida más grande en Estados Unidos, Burger King, reconoce que han estado utilizando carne de caballo en sus hamburguesas.
Anteriormente también fueron acusados por lo mismo, pero Burger King siempre había negado estas acusaciones diciendo que eran rumores.
Pero el jueves pasado lo reconocieron, pidiendo disculpas a sus clientes.
La empresa que produce la carne para Burger King se llama SILVERCREST. También producen carne para Asda, Co-op y la compañía Tesco. Los ingredientes encontrados en esta carne están prohibidos desde el año pasado.
Según lo anunciado por Burger King en este tema:
“Hemos descubierto que Silvercrest utiliza un pequeño porcentaje de carne de vacuno procedente de un proveedor polaco no autorizado, que ha prometido suministrar el 100% de chuletas de carne de vacuno británico e irlandés. Pero ellos no cumplieron su promesa. Todo esto va en contra de nuestras normas y reglamentos, por lo que se decidió interrumpir la asociación con este proveedor. Como hemos confirmado, este proveedor de Polonia es la fuente de carne contaminada que provee a SILVERCREST”.
